مفاهیم اساسی انتقال اندازه حرکت، حرارت و جرم (جلد دوم)

{"id":500,"title":"مفاهیم اساسی انتقال اندازه حرکت، حرارت و جرم (جلد دوم)","price":"۲۸۰‌,‌۰۰۰","ebook_price":"۱۴۰‌,‌۰۰۰","rent_3_price":"۷۰‌,‌۰۰۰","rent_6_price":"۸۴‌,‌۰۰۰","rent_12_price":"۹۸‌,‌۰۰۰","print_price":"۲۸۰‌,‌۰۰۰","front_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/cad49ee085b28e64/front.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/cad49ee085b28e64/front.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/cad49ee085b28e64/front.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/cad49ee085b28e64/front.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/cad49ee085b28e64/front.jpg"},"back_cover":{"thumbnail":"/storage/files/styles/thumbnail/books/cad49ee085b28e64/back.jpg","large":"/storage/files/styles/large/books/cad49ee085b28e64/back.jpg","medium_rounded":"/storage/files/styles/medium_rounded/books/cad49ee085b28e64/back.jpg","medium":"/storage/files/styles/medium/books/cad49ee085b28e64/back.jpg","medium_zoom_fit":"/storage/files/styles/medium_zoom_fit/anonymous.jpg","medium_trans":"/storage/files/styles/medium_trans/books/cad49ee085b28e64/back.jpg"},"file":null,"print_book":0,"isbn":"9786008668282","lang":"null","cover_type":"null","dimension":"null","year":"۱۳۹۶","nobat_chap":1,"description":["اهمیت موضوع پدیده های انتقال بر دانشجویان رشته های فنی و مهندسی، خصوصا مهندسی شیمی و گرایش های مرتبط با ان پوشیده نیست. پدیده های انتقال به مجموعه مفاهیم پایه ای انتقال اندازه حرکت، انتقال حرارت و انتقال جرم و همچنین کاربردهای مهندسی ان ها اتلاق می شود. با وجود کثرت کتاب های تخصصی مستقل با موضوعات انتقال جرم، انتقال حرارت و اندازه حرکت، مطرح شدن مفاهیم اساسی این سه پدیده ی انتقال در کنار یکدیگر علاوه بر جامعیت بخشیدن به کتاب، امکان درک و مقایسه وجوه مشترک و تمایز این سه پدیده با یکدیگر را بهتر فراهم می سازد. ویرایش ششم کتابِ مفاهیم اساسی انتقال اندازه حرکت، حرارت و جرم تالیف جیمز ولتی و همکاران مرجعی، است جامع با طبقه بندی موضوعی بسیار مناسب; و رویکردی نو در اموزش مفاهیم بنیادی پدیده های انتقال که می تواند برای دانشجویان رشته های مهندسی شیمی و سایر رشته های مرتبط قابل استفاده و اموزنده باشد. با هدف کمک به انتقال بهتر مطالب و اسان تر شدن درک مفاهیم اساسی، نسخه‌ی دانشجویی(Student Version) کتاب ولتی ترجمه شده است. نسخه دانشجویی کتاب، حاوی مثال های متنوع در متن درس و مسایل تکمیلی فراوان در پایان هر فصل است. همچنین مفاهیم اساسی مطرح شده در هر بخش از فصل، در غالب سوالات کوتاه وکلیدی در پایان ان بخش مرور شده است.",""],"pages_count":518,"keywords":null,"token":"cad49ee085b28e64","created_at":"2017-12-04 12:26:48","updated_at":"2023-04-05 12:05:09","publisher_id":15,"deleted_at":null,"published_at":"2017-12-11 15:23:43","available_for_web":1,"publisher_title":"همراه علم","edition":null,"currency":"IRR","subtitle":"null","country":"iran","exclusive_rights":null,"not_for_sale":null,"rent_1_week_price":"-۱","meta_desc":null,"meta_title":null,"stock":0,"cache":1,"authors":[{"id":132,"title":"جیمز ولتی","meta_title":"جیمز ولتی","meta_description":"جیمز ولتی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"جیمز","lastname":"ولتی","token":"ca344195949fae94","created_at":"2017-10-07 18:02:13","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"writer"},{"id":133,"title":"گرگوری رورر","meta_title":"گرگوری رورر","meta_description":"گرگوری رورر - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"گرگوری","lastname":"رورر","token":"60d2772719319e4a","created_at":"2017-10-07 18:02:26","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"writer"},{"id":136,"title":"دیوید فوستر","meta_title":"دیوید فوستر","meta_description":"دیوید فوستر - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دیوید","lastname":"فوستر","token":"6ccd2d3361c82df5","created_at":"2017-10-07 18:02:46","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"writer"},{"id":138,"title":"احسان صالحی","meta_title":"احسان صالحی","meta_description":"احسان صالحی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"احسان","lastname":"صالحی","token":"cbe715265ec5a00a","created_at":"2017-10-07 18:03:03","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"translator"},{"id":139,"title":"مهدی عسکری","meta_title":"مهدی عسکری","meta_description":"مهدی عسکری - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهدی","lastname":"عسکری","token":"950d7fbb00962620","created_at":"2017-10-07 18:03:19","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"translator"}],"writer_authors":[{"id":132,"title":"جیمز ولتی","meta_title":"جیمز ولتی","meta_description":"جیمز ولتی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"جیمز","lastname":"ولتی","token":"ca344195949fae94","created_at":"2017-10-07 18:02:13","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"writer"},{"id":133,"title":"گرگوری رورر","meta_title":"گرگوری رورر","meta_description":"گرگوری رورر - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"گرگوری","lastname":"رورر","token":"60d2772719319e4a","created_at":"2017-10-07 18:02:26","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"writer"},{"id":136,"title":"دیوید فوستر","meta_title":"دیوید فوستر","meta_description":"دیوید فوستر - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"دیوید","lastname":"فوستر","token":"6ccd2d3361c82df5","created_at":"2017-10-07 18:02:46","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"writer"}],"translator_authors":[{"id":138,"title":"احسان صالحی","meta_title":"احسان صالحی","meta_description":"احسان صالحی - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"احسان","lastname":"صالحی","token":"cbe715265ec5a00a","created_at":"2017-10-07 18:03:03","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"translator"},{"id":139,"title":"مهدی عسکری","meta_title":"مهدی عسکری","meta_description":"مهدی عسکری - بوکت، نخستین و بزرگ‌ترین سامانه‌ی یادگیری و آموزش با قابلیت کرایه و خرید نسخه‌ی الکترونیکی کتاب‌های دانشگاهی است ","faq":null,"keywords":"بوکت,کرایه کتاب,کتاب الکترونیک/ نسخه الکترونیک,ئی بوک/ایبوک,مطالعه آنلاین,کتاب تخصصی,کتاب دانشگاهی,دانلود کتاب,خرید کتاب,جستجوی کتاب,خرید کتاب الکترونیک,ناشرشو,چاپ کتاب,چاپ رایگان کتاب,کتاب مهندسی,کتاب پزشکی,کتاب مدیریت,جیتجو در متن کتاب,دانلود اپلیکیشن کتابخوان","description":null,"firstname":"مهدی","lastname":"عسکری","token":"950d7fbb00962620","created_at":"2017-10-07 18:03:19","updated_at":"2018-01-16 19:10:05","national_code":null,"role":"translator"}],"views":0,"e_book":{"id":472,"file":"5a250dd0549000.48000348.pdf","book_id":500,"toc":[{"title":"14. مبانی انتقال حرارت","page":"10"},{"title":"15. معادلات دیفرانسیلی اتقال حرارت","page":"28"},{"title":"16. هدایت پایا","page":"40"},{"title":"17. شرایط ناپایا","page":"74"},{"title":"18. انتقال حرارت جابه جایی","page":"100"},{"title":"19. روابط انتقال حرارت جابه جایی","page":"126"},{"title":"20. جوشش و چگالش","page":"156"},{"title":"21. انتقال حرارت تابشی","page":"172"},{"title":"22. مبانی انتقال جرم","page":"216"},{"title":"23. معادلات دیفرانسیل انتقال جرم","page":"256"},{"title":"24. نفوذ مولکولی پایا","page":"280"},{"title":"25. نفوذ مولکولی ناپایا","page":"324"},{"title":"26. انتقال جرم جابه جایی","page":"348"},{"title":"27. انتقال جرم جابه جایی بین فازها","page":"388"},{"title":"28. روابط انتقال جم جابه جایی","page":"414"}],"created_at":"2017-12-04 12:26:48","updated_at":"2023-04-05 12:05:09","process_started_at":"2017-12-04 12:26:48","process_done_at":"2017-12-04 12:38:31","process_failed_at":null,"pages_count":518,"version":"5.15.5","dir":"rtl","password":"235df24ebde01d08b091c48c7e97f249bc3e1e50b5ffa6517074531f407de0dc7b1dd7630d685126a20bdba556261d9b980978ce947c40e763d790ac76e03bee","encrypted_data":null,"state":"converting","pages_count_fa":"۵۱۸"},"publisher":{"id":15,"title":"همراه علم","description":null,"token":"430351bb09614edd","slug":"he"},"study_subjects":[{"id":4543,"title":"انتقال جرم","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"65c04a1698690510","type":"","books_count":1,"created_at":"2017-10-07 11:24:45","updated_at":"2021-07-26 15:20:29","study_fields":[{"id":58,"title":"مهندسی نفت","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"92beec874cc27d55","books_count":128,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-05-14 20:36:46","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":737,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-05-17 04:50:09"}]},{"id":1558,"title":"مهندسی شیمی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"ec08dc539e2c39fe","books_count":56,"created_at":"2017-10-07 11:22:59","updated_at":"2024-01-13 14:30:00","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":737,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-05-17 04:50:09"}]}]},{"id":4564,"title":"انتقال حرارت پیشرفته","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"f12587ebd9fc02bf","type":"","books_count":7,"created_at":"2017-10-07 11:24:46","updated_at":"2022-10-30 14:13:58","study_fields":[{"id":25,"title":"مهندسی مکانیک بیوسیستم","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"46e42fb715907a5b","books_count":105,"created_at":"2017-10-07 11:22:48","updated_at":"2024-04-07 12:53:30","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":737,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-05-17 04:50:09"}]}]},{"id":4585,"title":"انتقال مطالب علمی و فنی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"e00849b97e79d6f7","type":"","books_count":3,"created_at":"2017-10-07 11:24:46","updated_at":"2019-06-07 18:52:04","study_fields":[{"id":892,"title":"مهندسی مواد","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"degree_id":7,"token":"e34d6258cc09d659","books_count":89,"created_at":"2017-10-07 11:22:53","updated_at":"2024-05-14 20:38:14","study_groups":[{"id":10,"title":"فنی و مهندسی","meta_title":null,"meta_description":null,"faq":null,"keywords":null,"description":null,"token":"cd075d6bdb3fbd29","books_count":737,"created_at":"2017-10-07 11:22:44","updated_at":"2024-05-17 04:50:09"}]}]}],"titleLink":"%D9%85%D9%81%D8%A7%D9%87%DB%8C%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D8%B3%DB%8C-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B2%D9%87-%D8%AD%D8%B1%DA%A9%D8%AA%D8%8C-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D8%AA-%D9%88-%D8%AC%D8%B1%D9%85--%D8%AC%D9%84%D8%AF-%D8%AF%D9%88%D9%85-","ebook_price_en":140000,"urlify":"%D9%85%D9%81%D8%A7%D9%87%DB%8C%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D8%B3%DB%8C-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B2%D9%87-%D8%AD%D8%B1%DA%A9%D8%AA%D8%8C-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D8%AA-%D9%88-%D8%AC%D8%B1%D9%85-%D8%AC%D9%84%D8%AF-%D8%AF%D9%88%D9%85","pages_count_fa":"۵۱۸","authorTitle":"جیمز ولتی, گرگوری رورر, دیوید فوستر, احسان صالحی, مهدی عسکری","tocStr":"14. مبانی انتقال حرارت, 15. معادلات دیفرانسیلی اتقال حرارت, 16. هدایت پایا, 17. شرایط ناپایا, 18. انتقال حرارت جابه جایی, 19. روابط انتقال حرارت جابه جایی, 20. جوشش و چگالش, 21. انتقال حرارت تابشی, 22. مبانی انتقال جرم, 23. معادلات دیفرانسیل انتقال جرم, 24. نفوذ مولکولی پایا, 25. نفوذ مولکولی ناپایا, 26. انتقال جرم جابه جایی, 27. انتقال جرم جابه جایی بین فازها, 28. روابط انتقال جم جابه جایی","url":"/preview/cad49ee085b28e64/%D9%85%D9%81%D8%A7%D9%87%DB%8C%D9%85-%D8%A7%D8%B3%D8%A7%D8%B3%DB%8C-%D8%A7%D9%86%D8%AA%D9%82%D8%A7%D9%84-%D8%A7%D9%86%D8%AF%D8%A7%D8%B2%D9%87-%D8%AD%D8%B1%DA%A9%D8%AA%D8%8C-%D8%AD%D8%B1%D8%A7%D8%B1%D8%AA-%D9%88-%D8%AC%D8%B1%D9%85--%D8%AC%D9%84%D8%AF-%D8%AF%D9%88%D9%85-"}

{"loading":true}